SMKN 1 Bonjol Gelar Kegiatan Pembelajaran Berbasis Proyek (Kokulikuler) Membuat Ketupat dan Gulai Ketupat
Bonjol — Suasana halaman SMKN 1 Bonjol tampak berbeda pada Selasa (12/8). Para siswa, guru, dan staf terlihat sibuk mengikuti kegiatan kokurikuler pembelajaran berbasis proyek dengan tema pembuatan ketupat dan gulai ketupat.
Dalam kegiatan ini, siswa dari berbagai jurusan bergotong-royong menyiapkan bahan dan peralatan, mulai dari menyusun tungku bata, menata kayu bakar, hingga memasak di bawah bimbingan guru. Tampak beberapa siswa bertugas merangkai ketupat, sementara yang lain mempersiapkan bumbu gulai di area yang telah disediakan.
Kepala SMKN 1 Bonjol menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran berbasis proyek (Project Based Learning) yang mengintegrasikan keterampilan praktik, kerja sama tim, dan manajemen waktu. “Selain melatih keterampilan memasak tradisional, siswa juga belajar bagaimana bekerja sama, membagi tugas, dan menyelesaikan pekerjaan secara kolektif,” ujarnya. Guru pendamping menambahkan bahwa proyek ini juga bertujuan melestarikan kuliner tradisional yang sarat makna budaya, terutama ketupat yang identik dengan perayaan hari besar di Indonesia.Kegiatan berlangsung dengan penuh antusias, diselingi canda dan tawa para siswa. Di akhir acara, ketupat dan gulai ketupat yang telah matang dinikmati bersama, menciptakan momen kebersamaan yang hangat di lingkungan sekolah.
